Clik here to view.
Billig och god vardagssoppa
Potatis-och purjolökssoppa är både billigt och gott och är en familjefavorit. När jag var 25 år var jag ett halvår i ett skidparadis i Idaho i USA. Vi bodde några personer i en iskall stor husvagn där...
View ArticleClik here to view.
Grönkålssoppa -julens nyttiga gröna
Grönkål är frasig, spänstig och intensivt grön. En härlig vintergrönsak som både är prydnad runt skinkan, och en användbar grönsak. En alldeles vanlig soppa är verkligen inte fy skam. Enkel, god och...
View ArticleClik here to view.
Så gör du gazpacho
Den kalla spanska grönsakssoppan gazpacho är perfekt att göra i bästa skördetid då grönsakerna är solmogna med mycket smak. Kanske augustisolen lyser och kommer med sensommarvärme och då sitter en skål...
View ArticleClik here to view.
Fransk löksoppa
Så här lagar du en riktigt god fransk löksoppa. Jag hade länge längtat efter att få laga en fransk löksoppa med ostgratinerat bröd och allt. Och nu gjorde jag det och det blev en härlig söndagsmiddag...
View ArticleClik here to view.
Så kokar du musslor
Alldeles vanliga blåmusslor är lätt att koka. Det viktigaste är att kolla att de lever och har hela skal när de kokas. Varenda mussla måste kollas och hur gör man det? Musslor som är helt slutna och...
View ArticleClik here to view.
Minestrone – grönsakssoppa över öppen eld
Minestrone – grönsakssoppa toppad med riven parmesan.En soppa lagad över öppen eld eftersom ett 8-timmars strömavbrott gjorde vanlig matlagning omöjlig. I helgen var jag och min man i vårt fritidshus...
View Article
